養々麺 | 雲仙きのこ本舗 | 体によくて、おいしい食品づくり

お客様に合わせて3つのセットをご用意しております

※送料880円(北海道・沖縄 1,540円)
※養々麺 1食　カロリー：259kcal／食塩相当量：4.9g／保存：常温／賞味期限：4ヵ月／内容量：123g
12食セットは初回限定お1人様1回限りです。
2回目からのご購入は、通常価格での販売となります。

添加物を使わずに、美味しい麺料理を作りたい　だから、麺・だし・具材にも全く手を抜かない。

麺　長崎県・島原地方は、江戸時代から続く、全国屈指の「島原手延べ素麺」の産地。麺の素材はシンプルなので、原材料も国産小麦・長崎産の磯塩・雲仙山麗の伏流水にこだわりました。職人の技で作り上げた手延べ素麺に独自の最新加工技術を施し、じっくり低温熟成。今まで食べたことのないような全く新しい麺を作り上げました。そのうえ、ノンフライだから低カロリー。半透明で絹糸のような美しい麺は、即席麺とは思えない強いコシと旨みの証です。

だし　その麺に絡むだしは、老舗料亭にも負けない本格的な和風醤油ベース。一晩水出しした北海道産昆布の中に、鹿児島枕崎産の鰹節を入れた合わせだし、さらに自家製の「返し」を加えた醤油で味を調えました。風味豊かで優しい味わいのだしは、もちろん無添加ですので安心して最後までお召し上がりください。

具材　トッピングには、「雲仙きのこ本舗」自慢の自家栽培のきのこをたっぷりと。収穫したてのきのこを味付けして、真空パックにしています。きのこがしゃきしゃきとして抜群の食感を生み出し、かやくのわかめとねぎが彩りを添えます。薬味には、京都の老舗「一休堂」の「京七味」を選びました。醤油ベースの本格和風だしに、きりっとした風味と辛みが加わり、麺全体の味わいをぐっと豊かにします。

熱いお湯をかけて3分。食べたい時に、すぐ美味しい即席麺。作り方は、とっても簡単。市販のカップ麺と同じ要領で、器に麺とかやくを入れ、お湯を注いで3分待つだけ。最後に添付のつゆと具材をのせれば出来上がり。これだけで、インスタントとは思えない本格麺料理の完成です。

お客様に合わせて3つのセットをご用意しております

たくさんのメディアにご紹介いただきました！　おとなの週末　絶対に喜ばれる手みやげ100選　Domani（ドマーニ）　エル・ア・タープル　MORE Hanako ほか　掲載多数　「通販で買ったという『雲仙きのこ本舗』の<養々麺>は、お湯を入れて3分で出来上がるインスタントのにゅうめんなのだが、インスタントといって侮るなかれ。化学調味料などは一切使っていない、出汁の利いたつゆがものすごく旨い素麺だった。」渡辺満里奈さん著書マガジンハウス「甘露なごほうび」より（2003年発行）　日本テレビ系列情報・バラエティ番組「ヒルナンデス！」でも紹介され、その他、複数のテレビ番組でも紹介されました。

養々麺が大好き！お客様の声　「お昼の定番。ストックが欠かせない。」料理をしない私にも簡単に作れて、美味しいです。お湯をかけるだけだし、お昼の定番で欠かせません。食欲のないときでも、こえｒはツルッと喉を通ります。50代男性　「食べたことのない抜群の美味しさ！」お店で食べるようなお味で、麵も独特のコシがあって出汁も薬味も凄くいい。他も試しましたけど、養々麵は別格です。贈り物はこれを贈ると喜ばれます。60代女性　「子供も大好き！」3歳の息子も大好きで、ちゅるちゅる喜んで食べてくれます。忙しい子育て中もパパッと作れるし、化学調味料、保存料が無添加なのもいいですね。30代女性　「ダイエットにも！」即席麵って高カロリーのイメージですが、これは食べ応えがあるのに低カロリーでキノコも体に良さそうだし、罪悪感がありません。ダイエット中の私の味方です。40代女性

お客様に合わせて3つのセットをご用意しております

■セット内容　養々麺
■原材料
[めん]小麦粉/食塩/綿実油　[具材]えのき/椎茸/醤油(小麦・大豆を含む)/なめこ/発酵調味料/砂糖/水あめ/かつお節エキス/食塩/酵母エキス
[スープ]醤油(小麦・大豆を含む)/米発酵調味料/食塩/かつお節/昆布エキス/砂糖/酵母エキス/さば節/かつお節エキス　[かやく]わかめ/ねぎ　
[やくみ]七味唐辛子(ごまを含む)
■内容量123g
■保存直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■賞味期限 4カ月